Schweinefleisch ist aufgrund seines Geschmacks und vielfältiger Zubereitungsmöglichkeiten in Österreich sehr beliebt. Mit der Aktion „Mein Schnitzel bei meinem Wirten“ stellt die Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ heimisches Schweinefleisch ins Rampenlicht und unterstützt damit Gast- und LandwirtInnen gleichzeitig.
Obmann der Wirtschaftskammer Ing. Klaus Köpplinger: „Wir als Wirtschaftskammer und ich persönlich als Obmann der Bezirksstelle Bruck unterstützen diese Aktion. Sie ist ein wertvoller Beitrag zur Unterstützung unserer Gastwirtinnen und Gastwirte, aber auch unserer ausgezeichneten, qualitativ hochstehenden Lieferbetriebe!“
Stadtrat Alexander Petznek begrüßt die Aktion: „Wir lieben unser Schnitzel, am Besten mit regionalem Schweinefleisch beim lokalen Wirten – das ist sinnvolle Bewusstseinsbildung für unsere Fleischkultur. Fleischgenuß darf sich nicht nur über Preisdumping definieren. Qualtät, Regionalität und Nachhaltigkeit sollten im Vordergrund stehen.“
Gastronomie wird derzeit stark gequält, diese Aktion ist endlich ein positives Signal.
Stadtrat Alexander Petznek: „Das Nicht-Raucher Gesetz, die Allergen-Verordnung, die Registrierkassen-Pflicht und einige andere Schikanen belasten die Gastronomen enorm. Viele Investitionen und Unsicherheiten kamen auf die Gastronomie zu. Diese Aktion ist endlich mal ein Hoffnungssignal. Jetzt muss Schluss mit weiteren Belastungen sein.“
Details zur Aktion“ Mein Schitzel bei meinem Wirten“:
Bis 31. Jänner 2016 können niederösterreichische GastronomInnen an der Aktion „ Mein Schnitzel bei meinem Wirten“ teilnehmen, indem sie das Teilnahmeformular bis 8. Dezember downloaden und bei der WKNÖ einsenden. Bis zu 200 Euro werden für den Einkauf von Schweinefleisch aus Niederösterreich rückerstattet. Wir laden Sie ein, an dieser Aktion mitzumachen und so ein Zeichen zu setzen: für die besondere Qualität, die unsere LandwirtInnen liefern und die in unseren Gasthäusern zu Hause ist.
Infoblatt für Gastronomen: DOWNLOAD
Teilnahmeformular für Gastronomen: DOWNLOAD
